四川宜宾五粮液股份有限公司推出了新系列收藏酒——五粮液兴隆(国粹)系列收藏酒。这一系列收藏酒和五粮液之前推出的国宝系列收藏酒具有同等收藏级别,都属于五粮液中藏品级酒品在五粮液的酿制工艺成形过程中,为重要、具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代(公元960年-1279年)宜宾绅士姚氏家族私坊酿制,采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。 “姚子雪曲”是五粮液成熟的雏形。 [5]
到了公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,五粮液用的就是“陈氏秘方”。
起初,陈氏酿造的大曲酒远近闻名,酒铺的生意非常好,可是到了陈氏第三代传人的时候,效仿其建造的大大小小酿酒作坊林立,抢了他家不少客户,生意每况愈下;妻子劝他也学别的作坊,把原料减少,改五种粮食为三种,降低成本,可是他坚持用祖上传下来的古法,绝不改变工艺和原料;就这样,日子虽然清贫但也继续维持着这份家业。一天,他夜里梦见一位身着锦衣,腰扎玉带的人前来造访,只见这人左手捧着一只金元宝,右手拿着一幅卷轴,上面写有“招财进宝”四个大字;此人说:“听闻你家酿得好酒,特来品尝......”第二天清晨醒来,他发现窖池里的老酒少了一半,而家人们都说不见有贼人偷窃的痕迹,不过至此之后,他家生意突然又兴盛起来,周围人都说这是遇到了财帛星君,是财神驾到了,才会让他家的财源不断,生意兴隆。于是,他把每坛土陶罐上都贴上“兴隆”二字,以示对神仙的感恩之情,他家酿造的酒也被人称为“五粮财神酒”,喝了此酒的人都能财源广进,生意兴隆,所以五粮液兴隆(国粹)系列收藏酒也被成为五粮液的财神酒。 [1]
五粮液兴隆(国粹)系列收藏酒附带极高的寓意,“兴隆”二字就表明这款酒是五粮液的财神酒,寓意喝了此酒的人都能财源广进,生意兴隆。所以这一些系列酒是属于五粮液的主题收藏酒,也表达出百姓对生命的关注和对美好生活的向往